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In unserem Rezept garen wir die Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten bei 160 °C. Je nach Dicke der Hähnchenbrust kann die Zeit leicht schwanken. Allerdings solltest du darauf achten, dass Hähnchen immer zwingend durchgegart sein muss. Am besten prüfst du die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer.
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Bevor die Hähnchenbrüste im Ofen gebacken werden, werden sie in der Pfanne angebraten. So entsteht ein leckeres Röstaroma. Wenn deine Hähnchenbrustfilets eher dick sind, solltest du sie ca. 5 Minuten länger im Ofen lassen. Der Wasserdampf der Brühe sorgt dafür, dass die Hähnchenbrust aus dem Backofen nicht so schnell trocken wird.
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Die Zubereitung für Hähnchenbrust im Backofen ist wirklich kinderleicht. Die Filets einfach würzen, mit Öl bestreichen und zusammen mit Zwiebeln und Gemüsebrühe in eine Auflaufform geben. Anschließend alles im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten garen, und schon wirst du mit herrlich zartem, würzigem Hähnchen belohnt.
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Die vier besten Rezepte für Hähnchenbrust aus dem Ofen. 3.1. Cremiges Zwiebel-Sahne-Hähnchen wie von Oma. 3.2. Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und doppelt Käse. 3.3. Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Süßkartoffeln. 3.4. Hähnchenbrust auf buntem Gemüse aus dem Ofen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 20 - 25 Minuten garen. Die Backzeit ist abhängig von der Größe der Hähnchenbrust und dem Ofen. Hinweis: Das Fleisch ist gar, wenn der austretende Fleischsaft klar ist. An der dicksten Stelle muss eine weißliche, faserige Struktur zu erkennen sein.
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Fleisch und Brühe dann in eine Auflaufform füllen und für etwa 12 Minuten im Ofen garen. Das Fleisch schließlich aus dem Ofen nehmen, für ca. 1 Minute ruhen lassen und servieren. Während du die Hähnchenbrust im Backofen zubereitest, kannst du dich um eine leckere Beilage kümmern. Wie wäre es mit einem deftigen Kartoffelsalat?
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Hähnchenbrust in Tomatensoße im Ofen
Hähnchenbrust im Backofen zubereiten. Was ich an diesem Ofengericht so schätze, ist die einfache Hähnchenbrust Zubereitung. Denn das Hähnchenbrustfilet kommt ohne vorheriges Anbraten in der Pfanne direkt in die Auflaufform. Die Hähnchenbrust im Backofen wird in der herzhaften Soße zart gegart, bleibt dabei saftig und wird nicht trocken.
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Hähnchenbrust mit Gemüse im Backofen. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, können wir dir unsere Hähnchenbrust mit Gemüse im Backofen empfehlen. Ganz einfach und ohne anbraten ist deine leckere Mahlzeit in einem Rutsch fertig. Für dich zubereitet von Christopher in der eat.de-Probierküche . Aktualisiert am 22. August 2023.
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Unsere Hähnchenbrust im Backofen lässt sich prima vorbereiten und punktet mit viel Gemüse und Sauce. Durch das Garen im Ofen wird das Geflügel schön zart. Aroma bekommt die Hähnchenbrust im Ofen durch Thymian und Paprika, schön cremig wird's durch etwas Sahne. Guten Appetit!
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Schritt 1. Heize den Ofen auf 180 °C Umluft (Ober-/Unterhitze: 200 °C) vor. Wasche die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab und tupfe sie anschließend mit etwas Küchenpapier trocken. Erhitze währenddessen etwas Öl in einer Pfanne. Würze das Hähnchen mit Salz und Pfeffer und brate es dann für 3 Minuten bei starker Hitze rundherum an.
Hähnchenbrust im Backofen Rezept mit sahniger Sauce • KochMit
Weitere Rezepte mit Hähnchenbrustfilet im Ofen, die ich Dir sehr empfehlen kann und unkompliziert sind: Mein Hähnchenbrust Cordon bleu Art mit Grillgemüse oder meine herzhafte Hähnchenbrust mit Soße nach Räuberfleisch-Art. Alles wunderbare Ofengerichte die sich quasi von selbst brutzeln.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Hier verrate ich dir mein schnelles Hähnchenbrust Rezept aus dem Ofen! Das Ofenhähnchen Rezept ist nicht nur total schnell zubereitet, sondern auch unfassbar lecker. Dieses schmackhafte Gericht ist das perfekte Essen, wenn es wieder einmal schnell gehen muss oder du keine Lust dazu hast, dich lange in die Küche zu stellen.